深圳市布吉妞妞艺术蛋糕设计有限公司于2009年成立于深圳，是一家专注于西点烘焙培训，致力于打造“中国西点培训品牌”的专业机构。依托丰富的行业经验和专业技术，在不断研究烘焙市场需求和趋势的基础上，妞妞博采众长，不断创新、打磨精品课程，目前已开设西点蛋糕、法式面包、法式西点、甜品、咖啡饮品、翻糖、裱花等多门课程，培训学员上万名，成为华南乃至全国范围内知名的烘焙培训品牌
地址布吉总校：深圳市龙岗区布吉京南路锦龙大厦10楼（布吉地铁站b出口）宝安分校：深圳市宝安区留仙二路20号2栋4楼（兴东地铁站d出口）龙华分校：深圳市龙华新区圣博雅商务中心2楼（清湖地铁站c出口）
酸酸甜甜的蔓越干饼干
食材
主料低筋面粉135g鸡蛋液15ml黄油75g糖粉60g辅料蔓越莓干35g盐适量
步骤
11.称好所用原料。
2.黄油软化后，加入糖粉。
3. 搅拌均匀。不需要打发。
4.分两次加入鸡蛋液，
5.搅拌均匀。
6. 倒入蔓越莓干和低筋面粉。
7.搅拌均匀，成为面团。
8.将保鲜膜包住面团，用手把面团成宽约6cm，高约4cm的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。9.冻硬的长方形面团用刀切成片。
10.切好后放入烤盘，入烤箱，170度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
小贴士
根据自己喜欢的口感，调整烘烤时间和温度。

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