培训方式线下

培训内容：
水晶虾皇饺、水晶包、水晶四喜饺、鸳鸯水晶饺、绿茵白兔饺、水晶月牙饺、水晶西米球、潮州粉果、生煎蚝仔角、水晶蛋挞、水晶绿豆饼、水晶迷你月饼、水晶汤圆培训课程安排： 理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容：1.水晶皮系列系列的历史介绍以及特色特点、市场卖点介绍2.水晶皮系列系列所需原料的选择、采购、加工、处理、存放方法与技巧。3.水晶皮系列系列所需佐料、香料、配料等采选择、采购、调制4.水晶皮系列系列制作方法与技巧。5.水晶皮系列系列制作全过程及制作技巧传授6.学员实践水晶皮系列系列的制作及管理流程及制作注意事项。7.复习制作技术，独立完成产品的制作。8.反复实践操作,熟练操作流程。培训时间：随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。特别优惠：1.指导招牌设计。2.指导招牌设计。3.指导菜单设计。4.免费技术升级。

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中山市瑾瑜餐饮管理有限公司
张先生
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广东 中山 三乡镇 中山市三乡镇平南村园林路16号2楼（平南卫生站直走20米左边）